• Revue des Vins de France (27/09/2009 publié dans : Commentaires de dégustations )
    La Revue des Vins de France , la rvf comme on l'appelle plus famillièrement , publie , dans son numéro d'octobre,le compte-rendu d'une grande dégustation : de Mercurey à Pouilly-Fuissé, 100 ...
  • Vinification ...!! (27/09/2009 )
    Les vinifications du millésime 2009 se déroulent actuellement ...Et tout se passe bien ! Henri Jayer , célèbre vigneron de Vosne-Romanée ,disait souvent , " ...faire du vin ,c'est facile, tu mets ...
  • La Route des vignobles de Bourgogne, à Mercurey (24/09/2009 )
    La Route des vignobles de Bourgogne, à Mercurey Cheminant de Solutré à Chablis, la Route des vignobles de Bourgogne a fait étape samedi à Mercurey. Compétition d'endurance équestre réservée aux ...
  • Vendanges 2009 (18/09/2009 )
    Les vendanges 2009 sont terminées.... Elles ont commencées , comme je vous le racontais dans l'article précédent , le samedi 5 septembre.Avec une petite équipe d'une dizaine de coupeurs et trois ...
  • Suivi de maturité (01/09/2009 )
    Depuis une dizaine de jours, j'ai commencé à suivre l'évolution de la maturité des raisins. Au début, il s'agit d'une promenade dans les vignes pour mesurer le taux de sucre dans les raisins à ...
  • Bettane et Desseauve (25/08/2009 publié dans : Commentaires de dégustations )
    Le célèbre Bettane & Desseauve , le Grand Guide des Vins de France 2010 vient de paraître. Voici le commentaire qui nous y est réservé.
  • L'herbe dans nos vignes (15/08/2009 )
    Alors que beaucoup de nos collègues sont déjà en vacances , chez nous, il me reste un dernier travail à terminer: couper l'herbe qui pousse dans nos vignes. N'utilisant pas d'herbicides, j'ai ...
  • Nos vins (05/08/2009 )
    Beaucoup d'entre vous qui ne connaisent pas le domaine ou qui visitez ce site pour la première fois me demande quels vins nous produisont. En voici donc la liste... Vin Blanc Mercurey Blanc La ...
  • Véraison (05/08/2009 )
    Véraison: stade végétatif de la vigne où les raisins rouges se colorent et les blancs deviennent translucides. Depuis quelques semaines maintenant , on peut observer que les raisins ont commencés ...
  • Dernier traitement (05/08/2009 )
    Lundi matin , de très bonne heure, nous avons réalisé , suivant les parcelles, le huitième , neuvième ou dixième traitement . Mais pour toutes, c'était surtout le dernier !Juste un peu de cuivre ...
  • Jour Fruit , Jour Silice (29/07/2009 )
    Ce vendredi 24 juillet est un jour Fruit dans le calendrier des semis de Maria Thun, c'est donc un jour favorable pour une pulvérisation de Silice de corne sur nos vignes. On peut dire que la ...
  • Contact (18/07/2009 )
    Pour me joindre. Domaine Philippe Garrey Vignoble biodynamique 15 rue de la Croix 71640 Saint Martin sous Montaigu France Tél: +33 3 85 45 23 20 Fax: +33 3 59 35 00 88 Mob: +33 6 30 40 42 21 ...

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