Domaine Philippe
Garrey
Vignoble Biodynamique
Mercurey Bourgogne
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Photos
(07/02/2012
)
Il y a quelques mois, fin Septembre 2011, les élèves apprentis photographes du CIFA "Jacques Lameloise" de Mercurey ont "tiré le portrait" à plusieurs vignerons de Mercurey. Leur but étant de ... -
Restos à Paris....
(19/01/2012
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Depuis quelques semaines, vous pouvez retrouver notre Mercurey Vieilles Vignes 2009 à la carte du restaurant La Cigale Récamier , 4 rue Récamier dans le 7ème . " ...spécialiste des soufflés salés ... -
BONNE ANNÉE 2012 !!!!
(08/01/2012
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Toute l'équipe du Domaine se joint à moi pour vous souhaiter une excellente année 2012 Happy New Year 2012 -
Salon de Vignerons Plappevignes
(11/10/2011
)
C'est l'évenement vineux de cette fin d'année en Lorraine !!! Plappevignes salon de Vignerons , à la salle des fêtes de Plappeville (à coté de Metz) les 26 & 27 Novembre 2011... avec la présence ... -
Guide Bettane & Desseauve 2012
(05/10/2011
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Le guide Bettane & Desseauve des Grands Vins de France 2012 est sorti dans toutes les bonnes librairies début septembre . Voici les commentaires de dégustations de nos vins. -
Nouvelles cartouches !
(08/05/2011
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Chaque année , chaque nouvelle saison, on se demande comment lutter efficacement et sans produits chimiques contre les maladies de la vigne ( mildiou, oïdium ou black-rot ). Cette année , en plus ... -
Nouveau joujou...!
(08/05/2011
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Ca y est ! Il est arrivé le vendredi 30 avril ! Mais c'est quoi ? Petite devinette ! C'est rouge , avec un moteur et quelques cheveaux sous le capot , entiérement cabriolet mais n'est pas fabriqué ... -
Les 2009 sont en bouteilles.
(10/04/2011
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C'est le vendredi 18 mars, un Fruit , favorable qu'a eu lieu la mise en bouteilles de nos quatres cuvées rouges de 2009. Vieilles Vignes, et les trois Mercureys 1er Cru , Clos du Paradis, Clos de ... -
Visite des sangliers...
(01/03/2011
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Voilà quelques semaines, plusieurs de nos parcelles ont été "visitées " par une bande de sangliers. Le Clos de Montaigu, nos chardonnays de La Chagnée, et surtout à La Chagnée du Haut où ils ont ... -
Happy New Year 2011
(03/01/2011
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Bonne Année 2011 Happy New Year 2011 Je vous présente tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Que 2011 vous apporte joie, bonheur , santé et prospérité !!! -
Pinot und so !!!
(16/12/2010
)
Juste un petit message pour vous inviter à aller visiter le site www.pinotundso.de, en cliquant sur la photo de la Croix vous pourrez visionner un "slideshow" avec de superbes photos du domaine et ... -
..toutes les photos des vendanges et vinfications 2010..!!
(01/11/2010
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Retrouvez toutes les photos des vendanges et des vinifications du millésime 2010 dans l'album photo du même nom . Peter, from USA, king of pump over and crunch down... Vendredi 24 septembre , une ... -
...tout en images..!!
(21/10/2010
)
Voici quelques unes des magnifiques photos réalisées par Peter , au Domaine et dans notre village , en cette fin septembre, le lendemain de la fin des vendanges. Peter , remarquable photographe, ... -
Offre d'emploi
(15/09/2010
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L’UNION DES PRODUCTEURS DE MERCUREY recherche responsable communication pour l’Appellation MERCUREY H/F pour la promotion de ses vins et de son image. Cette personne aura en charge la tenue d’un ... -
Le grand guide des vins de France 2011
(30/08/2010
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Voici le commentaire sur notre domaine paru dans le Grand Guide des Vins de France 2011 Bettane & Desseauve. Encourageant, nous obtenons un deuxième BD. Autre bonne nouvelle, trois de nos vins ... -
...Un millésime compliqué !
(13/08/2010
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Dans le Journal de Saône et Loire , Jean-Marc Mazué,journaliste, fait le point sur le millésime 2010 en compagnie de trois vignerons de Mercurey. ( Cliquez sur les images pour les afficher en ... -
Et les cigales chantent, chantent,...!!!
(27/06/2010
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Eh oui , il y a des cigales dans nos vignes ! Et avec le beau temps chaud qui est de retour, elles chantent..! Et j'espère qu'elles chanteront tout l'été... -
Dégusté à San Fransisco !
(27/06/2010
)
Notre Mercurey Vieilles Vignes 2007 , dégusté à l'Hotel Biron wine bar à San Fransisco ! Retrouvez le commentaire sur http://www.winotripping.com/thevine/post.php?p=175 C'est en anglais , mais ... -
Hélicoptère...
(06/06/2010
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Bonne nouvelle ! Après de longues discussions, de visites de la parcelle ,etc... le voisin d'une de nos parcelles qui traite ses vignes par hélicoptère , a accepté de ne plus le faire , afin de ... -
les 2009 et échantillons...
(30/05/2010
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De nombreuses personnes m'interrogent pour savoir quand mes vins du millésime 2009 seront disponibles, et si ils peuvent les réserver et comment faire pour être sur d'en avoir , ...etc..? Quand ... -
Travaux de printemps ,
(03/05/2010
)
Voilà le printemps ! Même si vu le temps aujourd'hui , on en doute !! Et avec lui arrive un lot de travaux pour les vignerons. Il faut attacher les baguettes , labourer une première fois puis une ... -
Grands Jours De Bourgogne..!
(18/04/2010
)
Retour sur les Grands Jours de Bourgogne et sur la journée "Au Coeur de la Bourgogne " qui c'est déroulée le 25 mars dans les locaux de la Tonnellerie de Mercurey et à laquelle nous avons ... -
Burgoholic..
(28/03/2010
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Jan Van Roekel a récemment dégusté notre Mercurey Vieilles Vignes 2006 et écrit ses commentaires sur son site http://www.burgoholic.com/home/2 uniquement en anglais . En voici la traduction: 2006, ... -
Visite à la Tonnellerie de Mercurey
(27/03/2010
)
La Tonnellerie de Mercurey est depuis longtemps notre partenaire priviligié pour nos fûts. Installée depuis juillet 2009 dans un tout nouveau batiment , l'occasion de faire une visite et de suivre ... -
Nouveau à Mercurey !!
(27/03/2010
)
Mr et Mme Chopin viennent d'ouvrir ,depuis février, Évidence , une superbe maison d'hôtes à Mercurey au hameau de Touches. Luxe , calme , comfort ,charme et accueil chaleureux garantis... Pour ... -
Les temps changent...
(07/02/2010
)
Le progrès a parfois du bon . C'est le cas notamment avec la numérisation des images, qui permet de sortir des cartons de vieilles photos ou diapos pour les revoir sur son ordinateur ou sa ... -
Commentaires de dégustations...
(07/01/2010
publié dans : Commentaires de dégustations
)
Chroniqueur Œnologique sur les meilleurs sites Internet, et Chroniqueur sur les Métiers de bouche et de Gastronomie,Christian Cousin anime un blog consacré à ses rencontres vineuses. Il déguste ... -
Meilleurs Voeux !!!
(31/12/2009
)
Bonne Année 2010Happy New Year 2010 Je vous présente tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Que 2010 vous apporte joie, bonheur , santé et prospérité !!! Vous pouvez écouter et voir ... -
...Joyeuses Fêtes !!
(23/12/2009
)
Season's Greetings Joyeuses Fêtes ! Le Sapin de Noël sur la Grand Place à Bruxelles Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes et un Joyeux Noël ... -
Paradoxe
(23/12/2009
)
Alors que les présidents , les dirigeants , les scientifiques , bref beaucoup beaucoup de monde sont réunis , pour rien ou presque, à Copenhague pour parler du réchauffement climatique s'abat sur ... -
Mise en bouteille " à l'ancienne"...
(15/12/2009
)
La mise en bouteille d'un vin est la dernière étape de l'élevage d'un vin . C'est aussi la plus importante .Toute erreur est interdite .Car une fois le vin en bouteille impossible de faire machine ... -
Nos enfants nous accuseront....
(01/12/2009
)
Un film à voir , absolument.... Disponible en dvd , et actuellement en multi diffusion sur les chaines de Canal +, mais il devrait être programmer sur toutes les chaines à 20h30 Cliquez sur les ... -
...tournée des Grands Ducs...
(22/11/2009
)
Faire la tournée des Grands Ducs est une expression française datant de l'époque où les Grands Ducs de Russie venaient à Paris faire la tournée des restaurants et cabarets luxueux . Pour moi cette ... -
Compost de bouse Maria Thun
(16/11/2009
)
"..mais qu'est ce que tu fais ?" me demande souvent mes collègues vignerons, déjà occupés à tailler leurs vignes, en me regardant,pratiquement toute la semaine dernière, pulvériser en direction du ... -
Voilà , c'est fini...
(15/10/2009
)
Voilà , c'est fini ...! Enfin, pour l'instant. En effet , les vinifications du millésime 2009 sont terminées, et toutes les cuvées sont maintenant en fûts dans notre cave. C'est ainsi que s'achève ... -
Revue des Vins de France
(27/09/2009
publié dans : Commentaires de dégustations
)
La Revue des Vins de France , la rvf comme on l'appelle plus famillièrement , publie , dans son numéro d'octobre,le compte-rendu d'une grande dégustation : de Mercurey à Pouilly-Fuissé, 100 ... -
Vinification ...!!
(27/09/2009
)
Les vinifications du millésime 2009 se déroulent actuellement ...Et tout se passe bien ! Henri Jayer , célèbre vigneron de Vosne-Romanée ,disait souvent , " ...faire du vin ,c'est facile, tu mets ... -
La Route des vignobles de Bourgogne, à Mercurey
(24/09/2009
)
La Route des vignobles de Bourgogne, à Mercurey Cheminant de Solutré à Chablis, la Route des vignobles de Bourgogne a fait étape samedi à Mercurey. Compétition d'endurance équestre réservée aux ... -
Vendanges 2009
(18/09/2009
)
Les vendanges 2009 sont terminées.... Elles ont commencées , comme je vous le racontais dans l'article précédent , le samedi 5 septembre.Avec une petite équipe d'une dizaine de coupeurs et trois ... -
Suivi de maturité
(01/09/2009
)
Depuis une dizaine de jours, j'ai commencé à suivre l'évolution de la maturité des raisins. Au début, il s'agit d'une promenade dans les vignes pour mesurer le taux de sucre dans les raisins à ...
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